春分前后，南方地区开始迎来“回南天”，室外大雨与室内潮湿纷纷来袭。这种时候，不仅我们房间内的墙壁、地板、衣服等地方会发霉长毛，而且我们人体也容易因湿气过重患上呼吸系统、消化系统、皮肤系统等多重疾病。

而想要解决这些疾病，吃药是不顶用的，食补才是最佳选择。为此，小麦为大家整理了三款广东人最爱的祛湿靓汤秘方，让大家都能赶走“湿气”，不惧“回南天”！

赤小豆粉葛鲮鱼汤

材料：

赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

做法：

①赤小豆、陈皮、粉葛分别处理干净，陈皮去瓤，粉葛切块。

②鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，装入纱布带，防止鱼刺流出。

③砂锅烧开水（约10碗水），放入所有材料，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：清热下火、祛湿润燥。

猪横脷煲鸡骨草

材料：

猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个

做法：

①猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；

②鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。

③最后，放盐调味即可。

功效：

鸡骨草——性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。

猪横脷——即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。

猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼

材料：

炒扁豆30克，芡实、淮山各50克(中药店有售)，笋壳鱼1～2条(约500克)，生姜3片，猪瘦肉100克。

做法：

①各药材洗净，稍浸泡。

②笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄。

③猪瘦肉洗净，与所有材料一起放进瓦煲内，加入生姜和约10碗清水，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

功效：清润可口、健脾祛湿困

从教程中我们可以看出，想要做好这些“回南天”祛湿靓汤，火候是非常关键的。所以，这里小麦为大家推荐一款文武火双全的燃气灶——史麦斯JZY（T）-B82燃气灶。

(图片来源：史麦斯厨卫电器公众号，侵删)

它采用先进的多重预混技术，加长引射管，一次完成预混，可实现燃气与空气的充分预混，使火力高达4.6kw，让煲汤变得又快又好。

同时，拥有独特的火力调节功能，搭配直喷双排带定位黑铜火盖，加热更集中，热效率达63%，火力稳定，充分锁住食材里的营养，让汤汁美味又健康。

(图片来源：史麦斯厨卫电器公众号，侵删)

武火猛烈，文火稳定，相信拥有这款史麦斯燃气灶，大家一定可以做好以上养生祛湿靓汤，再也不惧“回南天”！

(文章来源：史麦斯厨卫电器公众号，侵删)